Ingredientes:
  • 1 lomo de bacalao fresco
  • 12 colas de langostinos
  • Harina
  • 1 Huevo
  • Aceite
  • Sal
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Receta 971 veces cocinada

Receta de bacalao rebozado con langostinos

Sin lugar a dudas el bacalao es uno de los pescados más sabrosos y con más juego en la cocina por la multitud de recetas fáciles y caseras en las que es el protagonista.

Hoy lo vamos a preparar con un rebozado fácil, y acompañado por unos langostinos.
Usaremos un lomo de bacalao fresco, por lo que no necesitaremos desalarlo. Estos son los pasos de la receta:

1.- En primer lugar ponemos sal al bacalao y a los langostinos. Hacemos trozos al bacalao, y lo pasamos por huevo y harina.

2.- En una sartén con el aceite bien caliente, vamos echando los trozos de bacalao hasta que se hagan por los dos lados, y retiramos a un plato con papel absorvente.

3.- Una vez que tengamos frito el bacalao, repetimos el mismo proceso con las colas de langostinos.

A disfrutar de un plato riquísimo de bacalao rebozado con langostinos muy jugoso!