Ingredientes:
  • 2 Tortillas (para hacer fajitas o burritos)
  • 3 lonchas de jamón york
  • 3 lonchas de queso
  • Queso parmesano rallado
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Receta 453 veces cocinada

Quesadillas de Jamón York y Queso Caseras

Hoy vamos a realizar una receta muy típica de la cocina mexicana como son las quesadillas de jamón york y queso, perfectas como aperitivo de cualquier comida o cena. Acompañadas de un guacamole casero ya serán un éxito asegurado! Vamos con el paso a paso:

  1. Ponemos a precalentar el horno a 180º mientras vamos rellenando nuestras quesadillas.
  2. En una bandeja apta para el horno, ponemos papel vegetal para evitar que se nos pegue y manchar en exceso, y colocamos una de las tortillas. Encima colocamos 2-3 lonchas de jamón york, bien repartidas, y repetimos la operación con unas lonchas de queso.
  3. Colocamos la otra tortilla encima y espolvoreamos con un poco de queso parmesano rallado, para darle un toque extra de sabor.
  4. Dejamos 5 minutos en el horno, vigilando que no se nos quemen, y ya podemos disfrutar de unas quesadillas caseras ricas y muy fáciles de hacer.