Ingredientes:
  • Cuatro tacitas de café de arroz
  • 100 gramos de guisantes cocinados
  • Una tortilla francesa deshilachada de un huevo
  • 100 gramos de jamón cocido cortado en taquitos o tiras
  • 1 pimiento cortado en tiras
  • 1 cebolla mediana
  • 100 gramos de gambas
  • Aceite
  • Sal
  • Azúcar moreno.
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas ( Puntuación: 4,50 sobre 5)
Cargando…
Receta 880 veces cocinada

Arroz tres delicias

La comida asiática suele gustar a todos gracias a su rapidez de cocinado, a la incorporación de ingredientes básicos que suelen ser de la preferencia de todos y por la facilidad de comer este tipo de recetas, ya que se puede transportar en tuppers, aprovecharse para comer frío o incluso para realizar croquetas de arroz.

Para elaborar un rico arroz tres delicias necesitarás seguir estos pasos :

Hierve el arroz en agua a punto de ebullición hasta que esté cocinado (podrás agregar al agua de cocción unas ramitas de apio o un par de dientes de ajo para aromatizarlo). El arroz más destacado para este tipo de elaboración será el de grano largo. Cuando esté en el punto, cuélalo y reserva.

El siguiente paso será crear un sofrito con la cebolla cortada en tiras finas y el pimiento, sazona con una parte de sal y la mitad de azúcar moreno y sofríe con un chorrito de aceite. Por separado sofríe las gambas con el mismo procedimiento de sazonado y en la misma sartén junta todos los ingredientes (la cebolla, el pimiento, las gambas, la tortilla, los guisantes y el jamón)
Mezcla bien y agrega el arroz, mezclando todo en una olla o recipiente hondo. ¡Tras este paso podrás disfrutar de tu arroz 3 delicias al instante!