Ingredientes:
  • 1 lomo de bacalao desalado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla mediana
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Guindilla cayena
1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas ( Puntuación: 4,50 sobre 5)
Cargando…
Receta 449 veces cocinada

Receta de bacalao con pimientos

En primer lugar ponemos a pochar en una cazuela los pimientos y la cebolla y los ajos en trozos muy pequeños. Una vez que lo tengamos pochado, añadimos el bacalao, previamente sazonado, en la cazuela, y añadimos un trozo de gindilla cayena. Dejamos la cazuela a fuego medio hasta que se termine de hacer.

Podemos presentarlo o bien en la misma cazuela de barro, o hacer unos deliciosos canapes tostando unas rebanadas de pan, y poniendo encima unas migajas de bacalao, y por encima la cebolla y el pimiento pochado. A disfrutar de un rico bacalao con pimientos.